(Anzeige) Kennt Ihr den Brauch der „Fetten Henne“? Dabei stellten Familie, Freunde und Verwandte den frischgebackenen Eltern fertig gekochte Speisen vor die Tür. So konnten sich die frischgebackenen Eltern voll auf ihr Neugeborenes konzentrieren und die Mutter das Wochenbett zelebrieren. Was für eine schöne Idee! Das dachte sich auch Susi Leyck, selbst Mutter von drei Kindern und schon seit Kindertagen Hobby-Köchin und -Bäckerin aus Leidenschaft.

Nach langen Jahren in der Werbung und Musikbranche, gründete sie Gesund & Mutter, und konnte dort alle ihre Interessen und Leidenschaft für gutes Essen einfließen lassen. Mit ihren Wochenbettboxen bekommt Mama eine kuratierte Box voller handverlesener Mama-Glück-Produkte direkt bis an die Haustüre geliefert. Von köstlichen, nahrhaften Suppen, Kraftbrühen und Snacks bis hin zu Beauty-Produkten. Das ist nicht nur super praktisch, sondern zudem ein tolles Geschenk für frischgebackene Mütter zur Geburt. Im Interview verrät sie uns mehr über Ihre Mission, warum Selbstfürsorge so wichtig ist und zeigt uns die besten Wochenbett-Snacks. Mit ihm Gepäck hat sie ebenfalls ein supereinfaches, schnelles und vor allem leckeres Rezept. Und pssst… gewinnen könnt Ihr auch wieder etwas! 🙂

Wie bist Du auf die Idee von Gesund & Mutter gekommen?

Gesund & Mutter entstand aus dem Eigenbedarf heraus. Mit der Geburt unseres ersten Kindes stellte sich mir recht häufig die Frage, welche Speisen sich für das Wochenbett eignen? Ich hatte im Laufe der Schwangerschaft eine Unverträglichkeit gegen Knoblauch entwickelt, so dass ich viele leckere und schnell zuzubereitende (Fertig)Gerichte nicht essen konnte. Auch Gerichte vom Lieferdienst waren auf Grund der Inhaltsstoffe häufig nicht das richtige Wochenbettessen für mich.

Aus diesem Grund entschied ich mich, meinen eigenen Lieferdienst für stillfreundliches Wochenbettessen zu gründen. Zum Beginn gab es unsere Angebot nur in Hamburg und ich bin mir den Gerichten im Glas von Besteller:inn zu Besteller:inn gefahren. Ich kann mich noch sehr gut an meine erste Kundin erinnern. Sie hat ganz am Stadtrand von Hamburg gewohnt. Wirtschaftlich hat sich diese Fahrt für mich nicht gelohnt. Aber ich war so stolz auf den ersten Verkauf, dass ich diesen Moment nicht vergessen werde.

Wie genau funktioniert das Konzept von Gesund & Mutter?

Der ursprüngliche Hamburger Lieferdienst Gesund & Mutter ist mittlerweile ein Onlineshop für Wochenbett & Geschenke für die Mutter zur Geburt mit ganz vielen unterschiedlichen Marken & Produkten rund um das Thema Ernährung in der Schwangerschaft, Wochenbett & Stillzeit. Ich bin immer auf der Suche nach neuen, passenden und vor allem leckeren Produkte, die Mama in dieser besonderen Zeit optimal mit Nährstoffen & Energie versorgt.

Zusätzlich spielen bei uns Geschenke zur Geburt für die Mutter eine große Rolle. Früher wurde die Mutter nach der Geburt eher selten bedacht. Das ändert sich langsam und Geburtsgeschenkte für die Mama spielen eine immer wichtigere Rolle.

Welches Ziel verfolgst Du mit Gesund & Mutter? Was möchtest Du bewirken?

Gesund & Mutter richtet sich ganz klar an die Mutter. Das ist mir ganz wichtig und wird auch schon im Markenname klar. Ursprünglich sind wir gestartet um das Grundbedürfnis der Frauen nach guten und nahrhaften Wochenbettspeisen zu decken. Mittlerweile strebe ich einen ganzheitlicheren Ansatz an. Denn was ist mit der mentalen Gesundheit und körperlichen Fitness? Diese beiden Punkte werden häufig komplett außer acht gelassen. 2022/2023 stehen unter der Fahne, passende Angebot und Anbieter für diese beiden Bereiche zu finden und das Angebot von Gesund & Mutter entsprechend zu erweitern.

Woher kommen die Produkte und Rezepte und worauf hast Du besonders Wert bei der Auswahl gelegt?

Die Produkte kommen in der Regel von kleinen Manufakturen, familiengeführten Kleinstunternehmen, StartUps mit cleveren Produkten mit Mehrwert. Bei Gesund & Mutter steht immer das Befriedigen von spezifischen Bedürfnissen im Vordergrund. Mein Sortiment enthält die besten Produkte/ Lebensmittel für die Schwangerschaft, Stillzeit und Wochenbett.

Unser eigenes Produkt sind die Stillkugeln dein SNAKK. Die Rezepturen habe ich mit einer kleinen Hamburger Manufaktur erarbeitet. Der Clou ist dabei das gekeimte Getreide. Dadurch können die Nährwerten des Getreides einfacher vom Körper aufgenommen und verwertet werden.

Wie sollten sich frisch gebackene Mütter im Wochenbett ernähren?

Kurz gesagt: die Hauptsache ist, dass sie regelmäßig essen. Wer einen absolute Abneigung gegen spezielle Lebensmittel hat, der sollte diese auch im Wochenbett nicht essen. Diese Zeit des Ankommens ist etwas ganz besonderes. Mama sollte diese genussvoll und kräftigend erleben. Daher sind auch Kraftsuppe und Kraftbrühen fürs Wochenbett ideal. Man kann sie pur trinken oder als Basis für z.B eine Nudelsuppe nutzen.

Was ist Dein persönlicher Must-Have-Snack für das Wochenbett?

Ich liebe Süßes… daher ganz klar dein SNAKK Schokolade.

Wie hast Du Dein eigenes Wochenbett erlebt?

Ich hatte 3 komplett unterschiedliche Wochenbettzeiten. Erst beim 3. Kind habe ich das Wochenbett so richtig genossen. Meine Eltern waren zur Unterstützung gekommen, kümmerten sich um die anderen beiden Kinder und ich konnte mich komplett auf unseren Sohn und die Heilung fokussieren. Das empfand ich sehr schön und kann es nur jeder / jedem empfehlen.

Was hast Du getan, um Dich in Deinem Wochenbett wohlzufühlen? Gibt es aus Deiner Sicht Do’s und Don’ts?

Diese Frage kann ich so pauschal nicht beantworten. Bei Kind 1 war ich völlig von der neuen Situation überfordert und habe das Wochenbett als nicht wirklich schön empfunden. Alles war neu und ungewohnt.

Bei Kind Nr. 2 waren wir schon erfahrene Eltern, zumal es unser Sohn auch leicht gemacht hat. Ich habe bewusst genossen und gleichzeitig gearbeitet. Das war zu der Zeit, als die Bewerbung etc. für die Höhle der Löwen anfing.

Erst bei Kind Nr. 3 habe ich das Wochenbett zelebriert. Bis heute habe ich das Gefühl, dass dies für die Bindung zwischen unserem Jüngsten und mir enorm wichtig war. Er hatte einen schwierigen Start ins Leben und war daher auch bedürftiger als seine Geschwister.

Der Leitsatz von Gesund & Mutter lautet „Mothering the mother“. Was genau verbirgt sich dahinter?

Ursprünglich war damit das Bemuttern der Mutter hinsichtlich Versorgung mit Essen gedacht. Wie ich schon angedeutet habe, ist mir dieser Ansatz nicht mehr tiefgreifend genug. Die mentale Last, die in Familien häufig noch bei den Frauen/Mutter liegt, wiegt in der heutigen Zeit deutlich stärker, als das Hungergefühl. Es wird weiterhin um Wochenbettessen, Stillkugeln & Wochenbetttee bei Gesund & Mutter gehen, jedoch auch um mentale Gesundheit und aktive Übungen/Ansätze für mehr Entspannung im Alltag mit Kindern.

Inwiefern passen Selbstfürsorge und das Angebot von Gesund & Mutter zusammen?

Das Wort Selbstfürsorge sagt es ja schon. Die Mama muss/soll für sich selber sorgen. Eine warme Mahlzeit, eine kurze Auszeit oder andere Me-Time Moments sollten nicht länger als Luxus bzw. ich gönne mir… angesehen werden. Denn nur wenn Mama glücklich und entspannt ist, kann sie sich mit voller Kraft um die Familie kümmern.

Welchen Tipp möchtest Du unserer Community mitgeben?

Formuliert eure Bedürfnisse innerhalb der Familie und zeigt auf, wie Aufgaben verteilt werden können. Häufig ändert das schon eine ganze Menge.

Danke, liebe Susi, für das Interview!

Schnelles Wochenbettrezept: Gemüsecurry mit Kichererbsen

Mhmmm… Nichts geht über schmackhafte Currys, Eintöpfe und Suppen, oder?! Vermutlich weil sie am zweiten Tag fast noch besser schmecken. Ausserdem lassen sie sich gemütlich auf dem Sofa aus der Tasse schlürfen oder mit einer Hand löffeln. Also ziemlich perfekt fürs Wochenbett. Denn da haben wir Mamas zu 90 % nur eine Hand zur Verfügung. Und die meiste  Zeit sollten wir ja sowieso liegend auf dem Sofa verbringen und mit unserem kleinen Liebling und den anderen Geschwisterkindern kuscheln. Los geht’s, lasst uns dieses leckere Rezept á la Susi von Gesund & Mutter unbedingt nachkochen!

Für zwei Portionen benötigt Ihr:

• 1 Glas rotes Gemüsecurry mit Süßkartoffel und Kokosmilch
• 1 Dose Kichererbsen
• Babyspinat, gehackt
• Bio Zitrone (Abrieb und Saft)
• 2 EL griechischen Joghurt oder eine pflanzliche Alternative
• Minze oder Koriander oder Petersilie
• Salz, Pfeffer, weiter Gewürze nach Geschmack und Vorlieb

Und so geht’s:

Die Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen und zusammen mit dem Gemüsecurry in einem Topf bei mittlerer Hitze langsam erwärmen. In der Zwischenzeit den Spinat waschen und in Streifen hacken. Das Curry in zwei Schalen geben und je zur Hälfte den Spinat obendrauf streuen. Den griechischen Joghurt mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken. Die gehackte Minze, der Koriander oder die Petersilie geben dem ganzen einen zusätzlichen Frischekick. Das Gericht mit einem Löffel Joghurt und weiteren Kräutern servieren. Solltet Ihr noch mehr Orient oder Afrika wollen, dann könnt Ihr Euren Joghurt mit Ras el Hanout oder auch Chakalaka würzen. Dazu passt Fladenbrot oder Reis. Guten Appetit!

Mitmachen und gewinnen

„Happy Mom Day“ – zu guter Letzt hat Susi für Euch noch etwas mitgebracht. Ein kleines Verwöhnpaket für Euch Mamas mit Lektüre, Snack, einem leckeren (alkoholfreien) Schlückchen, wohlduftender Seife und obendrauf noch einem Gutschein für eine zusätzliche freie Auswahl von Produkten aus dem Shop. Klingt super? Ob für Euch selbst oder als Geschenk für eine liebe Freundin – dieses Paket ist genau das Richtige für das Wochenbett!

Wir freuen uns, dass wir zwei dieser tollen Boxen an Euch verlosen dürfen. Es lohnt sich also in der Zeit vom 11.-13.03.2022 unseren LAUFMAMALAUF Facebook und Instagram Kanal im Blick zu behalten und den entsprechenden Post zu kommentieren, um hier vielleicht zu den glücklichen Gewinnerinnen zu gehören. Wir drücken Euch fest die Daumen! 🙂

Dieser Beitrag entstand mit freundlicher Unterstützung von